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私の人生に起こった最良のこと ~がんが治る暮らし~

大腸がんステージⅣ 元気に治療中! がんが治るハッピーな生活を提唱します🎵
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高知 ~3日目~

今日はまたビックリするほど暑かったぁぁぁ。

明日から夏休みに入られる方も多いのでしょうか

亜熱帯日本、楽しく安全な夏休みをお過ごしくださいね~!





一足早い夏休み、高知3日目でーす



朝ご飯を食べたら出発~!
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もう一度一斗俵沈下橋に。 
飛び込もうか検討の末・・・今回は見送ることにしました。
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川だけど流れが穏やかで、まるで鏡のよう
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道の駅 「あぐり窪川」 に立ち寄り。
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四万十野菜いっぱい売ってました。
すぐに帰宅するならいっぱい買って帰りたかったな~。
初めて見た 「金時紅生姜」、どんな風味なんでしょうか!
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生姜・・・羊羹!
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ちょっと買い食い~♪
窪川ポークの豚まん  ほのかに甘くジューシー。
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飲み物は 「ノンジャエール」  ジンジャーエール…?生姜名産だもんね
メロンソーダもスッキリして美味しい! 高知はメロンも作ってるのね。
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今日のわんぱく会場は海~
「小室の浜」 という、10キロ続く広く綺麗な砂浜。 曇っていて残念ですが、とても綺麗な海岸!
人も少なくて泳ぎやすい~
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そんなに泳ぎが得意でない私ですが、波に揉まれながら頑張って泳いだら本日のお宿へ。
今日は 「土佐 佐賀温泉 こぶしのさと」 にお世話になります。 → こぶしのさと
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こちらは宿泊の部屋は8室しかないのですが、温泉やレストランは地元の方達が利用する人気のお宿。
リニューアルして綺麗だし、ご飯は美味しいし、すっごいお勧めです!



チェックイン後、温泉に入ってからまたまたお散歩。
ここも美しい自然がいーーーーっぱい。 ほら、冒険が始まりそうな場所でしょ
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更にひとっ風呂浴びたら、夕ご飯
こんな風に手作りの可愛い折り紙が置いてあってほっこり。
実はこの宿、結構お安かったので食事に期待していなかったのですが・・・(失礼!)
とーっても美味しかったのです
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【前菜 五種盛り】
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・長太郎味噌マヨ焼き・・・長太郎貝、初めて食べたけど美味しい~!小さいコリコリしたホタテって感じ
・小夏サラダ・・・甘酸っぱい小夏をサラダに。食欲が増す!前菜にピッタリ!
・茄子のタタキ・・トロトロに揚げた茄子を南蛮漬けみたいにしてあったけど、味付け良い~♪
・地魚のこぶり・・こぶりとはなめろうの事だそうです。まぐろと鯵を併せて。やっぱり味付けが良い!
・アスパラフライ きびなごバーニャクアダソース
       ・・・超美味しい~!!!揚げ方も上手だし、きびなごのソースが優しくてクセになりそう


【造り ソジ・鯵・伊佐木】
もちろん新鮮で美味しいし、切り方も上品で良いわぁ。
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【煮物 炊き合わせ】
ここまで来たら、もうここのお料理は美味しい!と確信。
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【焼物 窪川牛ヒレ塩麹 ミニステーキ】
赤身のサッパリしたお肉。
ピンクペッパーが添えられてます。私は好きだけど、旦那さんは要らなかったみたいです。
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【揚物 ガシラの唐揚・長芋磯辺揚げ  海一粒で・・・】
とっても上手に揚がっていて美味しかった! 長芋がもっちりして、これまたウンマイ
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【冷鉢 土佐風ところ天  オリジナル旨出汁ジュレ掛け】
高知ではところてんに鰹だしをかけて食べるようです。
これが美味しい! 今度自分でもやってみよう♪
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【酢物 鰹のタタキ 緑酢】
鰹は美味しかった♪
けど…この緑酢、きゅうりを摩り下ろして酢と和えてるようですが少しきゅうりの生臭さが出てたかなぁ。
食事の中で、唯一この緑酢だけ好みじゃなかった
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【食事 じゃこめし】【香物 自家製糠漬け】【吸物 味噌汁】
このじゃこめしが~~~!!!
ちりめんじゃこ×ゆかり×大葉だったのですが、絶妙な塩梅でめっちゃくちゃ美味しかった
超私好み♪ 今度自分でも作ってみよう!!!
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【甘味 赤しそソースのパンナコッタ】
これもね~~~! 赤しそが爽やかなブドウのような風味
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食べた事のない食材もあったし、普段食べている食材も工夫されていたし、
とても丁寧に考えて作られてるなぁと感心するお食事で、ひとつひとつ感動しながら食べましたした

地元の友達に聞いたら、ここの食事はとても評判が良くご近所の方達もよく利用されるそうです。
お遍路さんの利用も多いみたいで、外国人のお遍路さんも見かけましたよぉ。
こことってもオススメ





今日は移動して、泳いで、歩いて・・・疲れたよん。
ご飯食べてお腹いっぱいになったら、半澤直樹見てすぐに就寝~
毎日全力で遊んで!食べて!寝て!生きてまーす









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