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私の人生に起こった最良のこと ~がんが治る暮らし~

大腸がんステージⅣ 元気に治療中! がんが治るハッピーな生活を提唱します🎵
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ブルスケッタ


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先日、映画を観ていたら、ブルスケッタを作るシーンがありました。


フランスパンを たーーーーっぷりのバターでカリカリにソテーしてから


バジルトマトを乗せて食べていたのです。


今までブルスケッタと言えば、トースターで焼くものと思っていたのでちょっとビックリ。


フランス料理を作る映画だったので、フランスではこういう風に作るのかしら?







で、早速真似して作ってみました。


バターだけだとくどいかな?と思い、バターとオリーブオイルを半々で焼いたフランスパン。


すごい量の油を吸い込んで・・・怖い。笑







バジルトマト


チーズきのこのオイル漬け


スモークサーモン&カッテージチーズ







トースターで焼いたものと違って、いつまで経ってもカリッカリ。


美味しいけどクドイ。


クドイけど美味しい。


そんなブルスケッタなのでした~。






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