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私の人生に起こった最良のこと ~がんが治る暮らし~

大腸がんステージⅣ 元気に治療中! がんが治るハッピーな生活を提唱します🎵
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大根


今年は大根が豊作のようで、色んな所で 「大きな大根をもらった」 という話を聞きます。
我が家も4.3キロもある大根をいただきました。
なので、毎日飽きずに食べられるよう色々に料理しました!



鶏手羽と大根の煮込み
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↑のリメイク カレー
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ピクルス (赤い大根使用)
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大根の葉と鮭のマヨぽん
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大根のオムレツ
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大根サラダ
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ビビンパ (大根と大根の葉のナムル)
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そぼろ大根
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大根と鶏ささみのサラダ
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これ以外には鍋とか汁物、大根おろし・・・。
なかなか使いでのある一本でした。



大根の薬膳。
根菜は体を温めると言いますが、大根は体を少し冷ます作用があります。
滞っているものを発散し、気血を巡らせると言われています。
また、昔から消化作用を持つ野菜として食されていますよね。
あと解毒や痛みを緩和するとも言われています。
喉が痛い時に大根のはちみつ漬けが良いって聞きますね。



まだまだ大根安いし、この冬たくさん食べようと思います。






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再開だ!




ずっとお休みしていたブログ、再開~。
充電完了致しました!
ご心配いただき心温まるコメント等くださった皆さまありがとうございました。
また少しずつのんびりとやっていけたらと思っています。





今週、3ヵ月に一度のCT検査でした。
「がん見えない」 で 治療は順調、 と先生からの良い話で今年を終われることに感謝。
治療の事とか、また少しずつ書いていこうと思います。



写真は病院の帰りに東京都庁の展望台に寄った時のもの。(初めて行った!)
綺麗な夕日を眺めながら、改めて早く病気を完治させよう!と心に誓ったのでした。





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