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私の人生に起こった最良のこと ~がんが治る暮らし~

大腸がんステージⅣ 元気に治療中! がんが治るハッピーな生活を提唱します🎵
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  • 初釜 (2016.01.17)
      

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初釜

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今日は初釜でした。



お茶のお正月行事です。
あぁ、一年経ったんだ、今年も元気に初釜に参加できたことに感謝だなぁ、と思いました。
今年はお茶名を頂ける予定なので、ますますお稽古頑張ろうと思います。



写真のお菓子は花びら餅。
裏千家の初釜の茶事ではこのお菓子を頂きます。
元々は平安時代の新年行事「歯固めの儀式」を簡略化したもので、
600年にわたり宮中のおせち料理の一つと考えられてきたそうです。
なので、関西のお雑煮に似て、お餅、牛蒡、味噌餡、で出来ています。
この時期にしか頂けない、美味しいお菓子です。



さぁ!今年も一日一日を楽しく大切に過したいと思います!









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