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私の人生に起こった最良のこと ~がんが治る暮らし~

大腸がんステージⅣ 元気に治療中! がんが治るハッピーな生活を提唱します🎵
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きのこしゃぶしゃぶ





こんばんは。



すっかり秋らしくなりましたね。

という言葉を皆さんのブロで拝見したと思ったら

このところまた夏みたいな日が続いている関東地方です。

夏と違って空気がサラッとしていて気持ち良くて

お散歩に気持ちの良い陽気です。

こういう季節がもう少し長いと良いのになぁ








昨日、友人とランチをしてきました

本当は9月に約束していたのですが、私の体調不良により何度も延期になり

やっと昨日ランチ出来た次第です。





今回は六本木のシャングリラズシークレットというお店。 ⇒ シャングリラズシークレットFB

きのこのしゃぶしゃぶのお店です♪





黒が基調のシックなお店です。
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コースに付いていたシャンパンで乾杯して待っていると前菜(と、たれ)が運ばれてきました。
左が蕨麺、右がキクラゲのピリ辛炒め。
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程なくして鍋が。 一人にひとつです。
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蓋を開けてもらうとふわっとキノコの香りが漂います。
30種類のキノコを8時間煮込んだスープだそうです。
スープだけ飲んでみてください、と促されて飲むと、正にキノコ! 殆ど塩気もなく、とても上品な味です。
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具材がキター! 4種類のきのこと野菜と鶏肉。 きのこは名前と効能が書かれた札付き。
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これが一人前。 なんだか豪華!!!
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キノコや野菜を投入~。 キノコがキノコの出汁を吸う!
出汁も美味しくていっぱい飲んじゃうんだけど、店員さんがどんどん注ぎ足してくれます。
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〆はキノコの炊き込みご飯。
ぷっくり美しい黄身は 『伊勢神宮ご奉納たまご』 なんですって! きっと有り難い。
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なのですが!!!





プラス料金でここにトリュフをかけてくれると!
せっかくだからと (何がせっかくなのか?笑) トリュフをお願いしました!
目の前で店員さんがトリュフを削ってくれています。
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じっと見つめてたくさん掛けてもらおうとする
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トリュフもキノコだよね。 もうすごい香りです。
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最後に煮詰まった汁も飲み干して、超~~~満腹。
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しかし、デザートも付いてますよん。

栗のタピオカミルク
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季節のシャーベット (巨峰って聞いてたけど、食べた感じは栗だったよ?)
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ライチ紅茶のプリン
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定期的に集まっている同期との楽しいランチでした!

もう25年近くの付き合いになるので、本当に気の置けない友人たち。

会うと毎回元気をもらえます

流行りのスノーで一枚。 ・・・誰だよ!って突っ込みは受け付けません
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