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私の人生に起こった最良のこと ~がんが治る暮らし~

大腸がんステージⅣ 元気に治療中! がんが治るハッピーな生活を提唱します🎵
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ありがとうございました




2017年も残すところ一日となりました

今年は体調が悪い日が多くて

本当に大変な一年でしたが

年末をこうして元気に迎えることが出来て

結果的に良い一年だったと思います。

辛い時にはいつも皆さんに助けて頂きました。

私はとても幸せ者です

ありがとうございました

ご家族やご友人と、どうぞ良いお年をお迎えください。








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サイゴン @ 池袋





今年食べた美味しいものがまだ全部載せられてない~!

こちらは先日友達と行ったベトナム料理、サイゴン。






ランチの前菜は盛りだくさんで嬉しい~
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注文したランチ3種類♪

カレー
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南国角煮ライス
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中部のフォー
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そして、私がわがままを言って注文したバインセオ
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パリッとした卵の入っている皮の中にはもやしがいっぱい。

野菜に包んで食べます。 大好き。

これでお腹が膨れてしまった~(;''∀'')





どれも美味しかったです!

ベトナム料理は味が優しくて良いですね~







2017クリスマスディナー





昨日のクリスマスの夕飯🌃🍴

旦那さんのリクエストにより

ビーフストロガノフ

…食べたことあったかな? どんな味だっけ😅





ということで、調べながら作りました。

美味しくできました🎵

今度本物を食べに行こう❗





他に、鮭とさつまいものコロッケ

わさびクリームで食べるの、美味しい~🎵😍🎵

海老のカクテルはにんにくマヨネーズ風味の卵ディップで。

どれも美味しくできました~♥♥♥





お節は作らない予定❗

年末年始ひま~❗笑







ロクシタン アドベントカレンダー





友達がくれたロクシタンのアドベントカレンダー。

12月1日から始まって、今日24日で終わり🔚



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毎日開ける度に良い香りが漂いました💞💖💞💖💞

あまり女子らしい可愛いことをしない私に

女子力高めなプレゼントをくれた友達に感謝です😁





今日は友人たちとたこ焼きパーティーしてきまーす🐙

皆さんも楽しいクリスマスを🎄✨






肉の万世

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前に父と母と 肉の万世 にランチに行きました♪

ハンバーグがずっと食べたかったので、私は迷わずハンバーグ!

↑私のは180g。







父もハンバーグ! これは250g。 見た目では大きさの違いが分からん。






母はステーキ。 170g。
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万世、久しぶりに行きましたが美味しかったです。

日本全国にあるのかな?

今度は旦那さんを連れて行ってあげよう♪







鯵のたたき





友達が自分で釣った鯵を持ってきてくれました🐟

お刺身、アジフライ、焼き魚…

何にしようか悩みましたが

鯵のたたきにしてみました。

新鮮なので歯応えも良く、脂ものっていて

とても美味しかった~😋🍴💕





昨日、今年最後の抗がん剤をしてきました。

新しい薬が効いてるみたいで、

腫瘍マーカーが下がっていました❗

今日はまだ少し気持ち悪いけど

最近は体調も良いし

年の終わりに上向きになってきて良かったです✨

今日は冬至ですね❗

明日からまた昼が長くなって行くと思うと

なんだか嬉しいな~🎵😍🎵

南瓜食べて、柚子湯に入って、

寒い冬を乗りきりましょう~❗





COSTA スペイン料理





12月の初旬に友達とスペイン料理屋さんで忘年会をしました




オシャレなお店~
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料理もオシャレで美味しかったです

前菜盛合せ
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モヒート
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ワカサギの唐揚げは量が少なかったとの事で無料にしてくれました♪
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ステーキ
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イカと葱のアヒージョ
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パエリア
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サービスで頂いたチーズケーキ
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食べた食べた!

美味しいものを食べて喋って楽しい時間でした~。








感謝の釜





母が年末にお弟子さん達を招いてお茶を差し上げる

感謝の釜 (一般的にこう言うかは分かりませんが。。) がありました。





クリスマスが近いので、設えが少しクリスマス。
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水差しもクリスマス
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菓子器もクリスマス  お菓子は「寒椿」
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干菓子もクリスマス
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抹茶を飲んだ後皆で軽いランチを食べました
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私も母を手伝って二品ほど作って行きました

こんにゃくと蓮根の煮物
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じゃがいもの金平
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母が作った煮物
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デザートは杏仁豆腐とフルーツ
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あと、お弟子さんが作ってきてくれたお赤飯(写真撮り忘れ) と 鶏肉のサラダでした!

ほぼ野菜。

我が家ではあり得ないメニュー。笑





今年ももうすぐ終わるなぁ。

年末にこうして皆さんや友人達と集まって時間を過ごせるって

とーっても幸せなこと♪

感謝感謝の一年でした。








明日は今年最後の抗がん剤!

頑張ってきます~♪








元気です





今年はずっと体調がすぐれず、寝込んでいた日も多かったのですが

やっと元気になってきました!

久しぶりに友達の家にワインを持って遊びに行きました。

2~3杯飲んだかな♪

前みたいには飲めなくなったけど、少しのお酒で良い気分になれました





友達がフィリピンスープを作って待っていてくれました、美味しかった!
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もう一人友達も来てくれて、久しぶりに3人揃って飲んで喋って楽しい時間を過ごしました。
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新しい抗がん剤(アービタックス)の副作用が出てきた!

顔が超敏感肌になってピリピリ痛い~~~。

あと胸や背中にニキビができてきました。

でも、この薬はこういう副作用が出るほど効果も高いと言われているので

よしよし、よく効いてる!

と思って、あまり神経質にならないでいたいと思いまーす。

けど・・・良い対策をご存知の方がいらっしゃいましたらぜひ教えて~!







家でもケール





前回の記事の時に

久しぶりに大好きなケールをたくさん食べて大満足だった私。

やっぱりケール美味しいなぁ、と思っていたところ

八百屋さんで一束50円のケールを発見!

即買いしました。

そのケールを1/3束使った今日の朝ごはん。

土曜日の朝はゆっくりのんびり過ぎていくのでした・・・。






WE ARE THE FARM  恵比寿店





友達と行った、心も身体も元気になったランチ





小学生の時からの友達が、野菜がいっぱい食べられるお店があるよ~

と連れて行ってくれたのは、恵比寿の WE ARE THE FARM

珍しい野菜がサラダバーでモリモリ食べられます

お店もオシャレ~
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二人とも セレクトサラダセット 

サラダバーに、スープとパンとお肉1種類(ベーコン、鴨肉とかから選べる)が付きます。
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私のお皿。 鴨肉チョイス。
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友達のお皿。 ベーコンチョイス。
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私の大好きなケールが食べ放題

ビーツとか揚げた里芋とか、美味しい野菜がたくさん

けど、いっぱいチーズとドレッシングかけて食べちゃった。笑

蒸してから粗く割って素揚げした里芋がとーーーっても美味しかったです。

あれは自分でも作ってみたいな。





この間の入院の前日に行ったこのお店。

大好きな友達と健康的なランチをしたお陰で

初めての点滴も、点滴後の回復も順調だったのかもしれません~

心も身体も超~~~元気です








帝国ホテル アクア

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前に出かけた所や食べた物が追い付かず書けていません!

慌てて書きます~~~。





これも結構前の話ですが・・・友達と一緒に行った贅沢お出かけ!

帝国ホテルのアクアでアフタヌーンティーをしてきました。

この時はどこか北欧がテーマのアフタヌーンティーでした。 どこの国だったか忘れちゃった





最初にウェルカムドリンクとしてコラーゲンドリンクが出てきました。

ノンアルコールだよ!
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前菜? ポテトサラダとスープが一口ずつ。
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そしてティースタンドが登場
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下段 3種類のクロスティーニ(サーモン、ツナ、海老)
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中段 キッシュとローストポーク
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上段 ケーキ類
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スコーン
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チョコレート
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残念ながら美味しくなかった!

3時間、お茶は好きなだけ頂けましたが・・・料理がどれも。。

これ以上は申しますまい。








西武遊園地





少し前の話になります。

11月の終わりに旦那さんと西武遊園地で ジンギスカン と イルミネーション を楽しんできました





旦那さんは羊肉があまり得意ではありません。

私は元々羊肉が好きなので臭みはあまり感じないのですが

好きじゃない人には匂いがきついお肉ですね~。

でも、そんな旦那さんも西武遊園地のジンギスカンだけは美味しく食べられるのです。

ここのは臭くないんですって!





そんな臭くないジンギスカンがこちら~~~。 2人前。
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お昼から飲み放題も付けて、いっただきまーす
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最後の〆はセットのご飯を鉄板で焼いてチャーハン作っちゃいました。

これが美味しかった

こんな事する人他にいなかったから、隣の席の子供がビックリしてました。笑
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気分よく飲み過ぎた旦那さん。

しばしベンチで寝てました。。 寒いのに!!
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暗くなるまで乗り物乗ったりお茶飲んだりしてしばらく待って・・・
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始まったのはイルミネーション
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西武遊園地はへんぴな場所で乗り物も少ない割に

イルミネーションとか花火大会とか頑張ってる。

なので今年また来てみたのですが・・・

綺麗だったけど、3年前のイルミネーションの方が良かったなぁ

レベルダウン・・・したように感じてしまった。 残念~。








ちなみに、3年前の同じ場所のイルミネーションはこちら。
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ね?ね?

来年に期待します~~~~~。









ホームパーティー





料理上手なお友達のお家に招待してもらってホームパーティー





料理上手、仕事も出来る、更に美人という

天から二物も三物も与えられている友人宅に押し掛けてご馳走を頂いてきました

まずは美味しかったご飯を~。
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キッシュ
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キノコのマリネ
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カボチャサラダ
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チキンソテー
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そしてそして!

パン作りが得意な彼女は、こんなにたくさんのパンを焼いて待っていてくれました
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食べ切れなかった分は一緒に伺った友達と半分こでお持ち帰り♪

家でも美味しいパンを楽しんだよ~~~








更に、一緒に行ったお友達が美味しいケーキを買ってきてくれて
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美味しいし楽しいし、皆から元気をたくさんもらって帰ってきました

会って 「よし!私も頑張ろう!」 と思わせてもらえる友達、有難いなぁ

大切にしたい友人達です








退院祝いでご馳走三昧

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昨日無事に退院して元気に過ごしています。

今回は新しい抗がん剤 (アービタックス と イリノテカン と 骨の薬) をするのに

アレルギーが出ないか確認しながら投与するための入院だったので

私的には体も楽だし、

なんと言っても 三食昼寝付き入院 で有り難かったです~~~。








退院した昨日はお肉が食べたくて焼き肉へ!

厚切りタン塩 脂乗り過ぎじゃない?
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上カルビ 脂がキツくて一枚でギブ~~
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シャトーブリアン これはさっぱりしていて美味しかったけど一切れでお手上げ!
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食べたかった割にお肉が入っていかなかった。。

脂っこいお肉・・・あんなに好きだったのに、量が食べれなくなった~~~歳か~~~!

(本当の事を告白すると、焼肉屋さんに行く前にお腹が空き過ぎて

パンを少しつまみ食いしていました。。 

お肉が食べれなかったのはそのせいだね!笑)





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そして今日は両親が鰻を出前して家に来てくれました♪
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父が抱えて持ってきてくれた鰻屋さんの大きな木箱の中には、うな重や肝吸いが入ってて~
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美味しい鰻をお腹いっぱい食べました~!!!
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新しい抗がん剤もして!

美味しいものもたくさん食べて栄養付けて!

もう万全だーい!

がんをふっ飛ばす~~~~~!









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