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私の人生に起こった最良のこと ~がんが治る暮らし~

大腸がんステージⅣ 元気に治療中! がんが治るハッピーな生活を提唱します🎵
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ベトナム料理 @ 江古田ヘム



江古田でひとりランチです。

今回はお昼(12時~17時)しか営業していないお店

江古田ヘム でベトナム料理を食べてきました。






門が閉まってるのでやっていないように見えるけど

右下の看板に『Open』て書いてある。

中庭を囲むようにプレハブみたいな建物が3棟。

それぞれを分けて屋台形式にしてあるそうです。

メニューは3棟それぞれにコンセプトがあるようだけど、

この日は手前の1棟しか開いてなかったし

お店のコンセプトも関係ないみたいだったな。
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中庭はこんな感じ。

今の季節ならお天気の良い日はここで食べるのも良さそう。
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この日のランチはコムディア(この後ご紹介します)、

バインミー(ベトナムのサンドイッチ)、カレーのみ。

私はコムディアと冷たいベトナムティーを注文。





まずはベトナムティー。

ハス茶入り、となってました。

沖縄のさんぴん茶にどことなく似てる気がする~。
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お茶と一緒にこの可愛いお店の雰囲気も伝わるでしょうか。

色合いとか、小物とか、とても凝ってます。





コムディア登場!(ご飯は半量です)
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コムディアとは簡単に言うと『豚肉乗っけご飯』

甘しょっぱい豚肉がご飯に合います。

添えられた、甘いナンプラーみたいなタレを掛けると

エスニック感が一気に上がるよ!

なますと五目蒸したまご付き。

五目蒸したまごは挽き肉、春雨、キクラゲが入ってて美味しい。





ベトナム料理って味が優しくて食べやすいですね。

たまに食べたくなります。

江古田ヘムの『ヘム』って路地のことだそう。

ベトナムの街中の可愛い雰囲気が楽しめるお店です。

このお店美味しかったし雰囲気も可愛くて素敵だけど、

少々お値段お高めかな。

コムディアとベトナムティーで1,200円だったかな?

もっと都心のベトナム料理屋さんでももう少し安いので

結構強気な値段設定に感じました。

すぐ何軒か先に姉妹店のマイマイというベトナム料理屋もあります。

こちらは夜だけ営業しています。

マイマイにも行ってみたいな。







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秋刀魚と蓮根のさっと煮



久しぶりにおうちごはん。

食欲が戻ってからはちゃんと毎日ご飯作ってるんですけどね。

写真撮る間もなく食べちゃって(^^;)



今回は旬の食材でおうちごはんです。

出汁で秋刀魚を5分煮たら

蓮根と醤油、味醂を加えて更に5分煮るだけ。

秋刀魚はふわふわ、蓮根はシャキシャキ!

ご飯に合います~💖

あっ!唐辛子入れ忘れた(>。<)



週末も美味しいものが食べたい😍






ラムしゃぶ 金の目



ラム肉が苦手な旦那さんが

昔飲み会で行って美味しかったという

ラムしゃぶ 金の目 に連れて行ってくれました。





私はラム肉が好きなので匂いとか気にならないのですが

ラム肉が苦手な旦那さんは

私が美味しいと思っても『臭い』と言うことがしばしば。

そんな旦那さんが美味しく食べられるという

金の目さんのラムしゃぶ。

期待が膨らみます✨





食べ飲み放題(2時間)4,860円のコース。

お通し、肉、野菜盛り、おにぎり、おしんこ、札幌ラーメン付。

もちろんお酒も飲み放題。(飲まなかったけど)






お通しと薬味。
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しゃぶしゃぶは『水』で。 出汁じゃないんだね。
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↑ここに野菜をドバーっと入れてくれました。
野菜盛り持ってきてそのまま鍋に入れてくれたから
写真撮るヒマなかった。





鍋が沸く頃タイミング良くお肉登場!
凍った状態で出てきます。
すごい量!に見えるけど、一枚一枚すごーく薄いの。
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このお肉は生でも食べられるそう。
と言うか、『最初は生で食べてみて』と説明書きにあったので
生で食べました!
塩味のない生ハムみたいな感じ。臭みなし!





しゃぶしゃぶ。
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半生くらいで引き上げます。
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特製のたれに薬味を入れていただきます!
美味しい、いくらでも食べられちゃうよ!
(旦那さん、食事中に肘を付くなっ)
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おしんことおにぎり。
しゃぶしゃぶしたお肉をおにぎりに乗せて
肉寿司にして食べるのがお勧めらしいです。
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お肉のお代わりは言わなくてもタイミング良く持ってきてくれます。
3回お代わりしちゃった!
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北海道ラーメンは旦那さんひとりで食べてました。

私はお肉でお腹いーっぱい!

食べ放題と言ってもそんなにたくさん食べられないので

普段食べ放題には滅多に行かない我が家ですが

今回は『食べ放題にして良かったね!』と言う程食べた~。

ラム肉は体を温めてくれるので、これからの季節に良いですね。





この後、『バーフバリ』というインド映画を観に行きました。

↑知ってる方いますか?

インドのファンタジー(スペクタクル)映画です。

インド映画、なかなかクオリティ高くて面白かったです!




上がらない白血球とTully's

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今日もまさかの白血球足りなくて抗がん剤出来ない(@_@)

本来なら先週から2クール目に入るところだったのに

白血球増やす注射を4回もしてるのに

今日になっても抗がん剤出来ないでいます。

一週間以上治療が遅れると心配~(>_<)

今日はこれからゾメタという骨を強くする点滴だけして帰る予定。

ゾメタは骨の破壊を阻止してくれるけど

抗がん剤ではないからねー。

根本的な治療ではないのです。

早く治療させてくれー!!!





病院に入っているTully'sでご飯。

ペイズリーさんのところでパスタ見過ぎて

夕べからパスタ食べたい病にかかってしまったので

あんまり美味しくないの覚悟でTully'sパスタ。

ドライトマトと野菜のペペロンチーノ
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チーズいっぱいかけたら少し美味しくなるかな?

と思っていーっぱいチーズかけたけど。。

ペペロンチーノだから、あんまりチーズ合わなかった😂

『ドライトマト』ってワードに惹かれてこれにしたけど

トマトソースのパスタにすれば良かったよぅ!






イスラエル料理 シャマイム @ 江古田

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友達とイスラエル料理を食べてきました。



友達の誕生日のお祝いに、と選んだのは

珍しいイスラエル料理のお店シャマイム

またまた江古田です(^^;)

お店の中に入ると先客が2組、いずれも外国人。

日本語が聞こえてこないお店~?

と思ったら後から日本人グループも来てました。
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友達はイスラエルのマックビーというビールで。乾杯!
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2,400円の食べ放題コースを頼みました。

まずは豆のスープ。ひよこ豆が入ってた。
少しスパイシーでメキシカンな感じもする味。
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次に出てきたのがこのセット。
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ファラフェルとチキンシニッツエル
ファラフェルは空豆のコロッケ。中は綺麗な緑色でした。
チキンシニッツエルはチキンカツです。
どちらもよく揚げでガリガリしてた。(←好き)
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フムス
ひよこ豆のディップです。
最近フムスのCMやってるよね。
私これ好き~💖
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↑これに、一緒にきたマッシュルーム、イスラエルサラダ、キャベツ&ディル、スパイシーキャロット、トマト&ガーリック(サルサソースみたい)をピタパンに挟んで食べるんだって!
色んな味の組み合わせが楽しい。



フライドポテト
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シシカバブのセット
シシカバブとシシリック(鶏肉)が
マジャドラライス(レンズ豆入りご飯)に乗って登場。
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味は全体的にスパイスも塩気も控えめで優しい。

フムスや副菜をソース代わりに色々組み合わせて

自分好みに味を作って食べるのが楽しかったです。

ただ、出てきたものでお腹いっぱいになってしまって

食べ放題なのに一つもお代わり出来なかった(^^;)

大食いでなければ食べ放題じゃなくて

ファラフェルのセットとかシシカバブのセットがあるので

そっちの方が良いかもしれません~。



イスラエル料理専門店て珍しいみたいです。

中東の料理は本当に西洋と東洋のミックスな所があって

珍しいけど、食べたことあるような感じもあって面白い。



夏に誕生日だった友達にやっとプレゼント渡せた!

そして、友達と外食出来るくらいまで食欲が戻って

こうして楽しい時間を過ごせました😃



母とランチ @ 江古田 さとう



母が遊びに来たので

先日一人でランチに行って美味しかったお店

さとうに一緒に行ってきました🍴





母は年を取ってきてから急に

『肉!肉!』 と肉をよく食べるようになりました。

元気な人は皆肉を食べてるからね~🍖

肉パワーにあやかりたいようです😁





私はサラダセット 850円
たくさんのサラダに
本日のお肉(この日は湯がいた牛もも肉)
パン も付いてます。
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もも肉めーっちゃ柔らかっ!
お肉に乗ったソースヴェルデも
ニンニクがきいてるかな?酸味もあって○!
そして、やっぱりここはドレッシングが美味しい。



母はステーキセット 1,800円
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岩手県の門崎牛というお肉だそう。
しっかり詰まった赤みのお肉で
噛むごとに肉汁がジワッと出てくるような旨味。
こういうお肉なら食べ飽きないな!





母が私よりもたくさん食べてびっくり!

美味しかったようです(*^^*)

この後は2人で我が家で昼寝。

のんびりまったりした良い日でした💖






十五夜お月様



まったく美味しそうではないのですが…

十五夜なのでお団子作ってみました。

みたらしのあんと胡麻きな粉も作った。

…なぜっ。なぜっ。

なぜ私にはお菓子を作る才能が無いの(ToT)

旦那さんは『手作りっぽくて美味しかったよ』

と言ってくれたけど…。

なんて誉め方だww

家からは月が見えなかったので

マンションの外まで中秋の名月見に行って、

まぁ一応イベントを楽しんだって事で

満足しましたけど😂





前回の記事へのコメント等

ありがとうございました!!!

あれから冷静に考えて、

私に出来ること、医者に任せること、

考えても仕方ないこと、

色々と頭の中で整理して、

そして 『毎日を楽しく、大切に生きよう』

ってとこに落ち着きました。

結局毎回ここにたどり着くんだ😁

100%不安が無くなることはないけど、

楽しく生きることは、

一瞬一瞬を大切に生きることは、

いつでも出来る!

忘れるな。 頑張れ、私!

って、結構元気(^_^)ノ 旦那さんは相変わらずVRに夢中。
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漠然とした不安

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広島に住む友達から立派な梨が届きました。

具合が悪い時でも食べやすいもの、

と気を遣ってくれたのだと思う。

有り難いなぁ。

と、少々弱った私の心に優しさが染み渡る。



ここ数日、そけい部と下っ腹が痛いんです。

浮腫んで痛いんだと思う。

左の鎖骨の辺りも少しうずくような。。

前にこの症状があった時、

その場所に骨転移が見つかった。

なので、また今回もだったら嫌だなぁ…

と、漠然とした不安を抱えています。

近々CT検査があるのでよく診てもらおうと思うけど

骨転移はCTじゃ見つけられなかったんだよねぇ。

せっかく放射線治療後の最初のCT検査で

治療の効果が見られると楽しみにしてたのにな。

なんとなく不安。。



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ほんのり朱く色付いた雲を見ながら

人は悩んだ時どうするのかな?って考えてた。

お酒を飲んで悩みを忘れるのか
人に話を聞いてもらうのか
本を読むのか
神に祈るのか

私は『悩んでても仕方ないから悩むの止めよ』

って大体なる😂

悩んでるヒマがあったら面白い事しよー!

そーしよー!




さとう @ 江古田

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おはようございます。

昨日に続き今日も朝から病院。

痛い痛い白血球増やす注射しました😂

白血球ババーンと上がってちょうだいよ❗





さて、また江古田ご飯ネタ。

美味しい半生ハンバーガーが食べられる、と聞いて

一人ランチで行ってきました!

開店一番の客だったので店内も撮らせてもらった📷

木がいっぱいで優しい雰囲気のお店です。
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お肉やお野菜、バンズは炭で焼いてました!
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どどん!と出てきたのはハンバーガーのセット。
野菜もいっぱい!
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サラダにはレタスの他に
カボチャ
インゲン
なす
ピーマン
赤パプリカ
黄パプリカ
シシトウ
茹で落花生
が入ってました!ドレッシングも美味しかった🎉
フライドポテトもハーブが効いて美味しかった😍



お肉はこんなに厚いんです。
半分に切ったふかふかバンズと同じくらい厚みあるー。
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そして、ここのハンバーガーの売りは
お肉が半生(超レア)な事!
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食べた感じは写真の見た目ほど生々しくなくて
薄く塗られたソースも絶品で美味しかったです💖



ここは何でも美味しい!

お肉もお野菜もこだわりがあるみたいでした。

お腹いっぱい、幸せいっぱい✨





鼈甲鮨 @ 竹芝



旦那さんとランチデート!

なんて、ウキウキな出だしなんですが、

実は白血球が足りなくて治療出来なかったので

急きょ旦那さんとランチ出来たわけです(^^;)

先週白血球増やす注射をしたのにぃ、

今日は1,500までしか上がってなかったので

(抗がん剤するのに最低3,000は必要)

今日と、明日も白血球増やす注射します💦

来週は抗がん剤出来ますように!



で、治療が出来ず病院が早く終わったので旦那さんとランチ!

竹芝旅客ターミナルにある鼈甲鮨に行ってきました。

鼈甲鮨と野菜ポトフのセット
野菜のポトフは20種類の具材が入ってるそうです。
肉類は入ってないけど味がしっかりしてて美味しい。
副菜のプチトマトの天ぷらも美味しい💖
もちろん、鼈甲鮨は美味しいよ。
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海の出汁ラーメン
ラーメンに隠れちゃってるけど、
鰹節、ネギ、生姜、天ぷら等々…
一つずつ足していって味を変えながら食べます。
さっぱりした味~。
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予期せず旦那さんとランチデート出来て嬉しかったな(^.^)





最近肩こりがひどくて。。

一生懸命肩周りを動かしているのに一向に良くなりません。

辛いよぉ。






海鮮丼 福貫 @ 新江古田

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怒涛の食べ物ネタ。

体調がイマイチで料理出来なかった時の外食ネタと

元気になってきてまた食べ歩き始めた外食ネタが

ちょっと溜まっているので惜しみなく出します😁





今回は海鮮丼屋さん。

前に旦那さんが一人で食べて美味しかったから、

と連れて行ってくれました。

ここは海鮮丼しか置いてない!

しかも、酢飯じゃなくて温かい白ご飯なんです。

カウンターしかない小さなお店ですが

お店の前を通る度にお客さんを見かけるから

結構人気があるみたい。



頼んだのはその日のお勧めのネタが7種類乗った

日替わり目利き丼 1,500円(税別)。
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マグロの中落ち、朝〆鯛、ブリ、たたき鰯、
シラス、出汁で炊いたアサリ、玉子焼。

どれも新鮮で美味しかったです。

特に朝〆の鯛は歯応えを楽しめました、ブリブリ!

最後にご飯と魚を少し残して出汁をかけて

お茶漬けにして食べられるんです。

お茶漬けも美味しかったけど、

やっぱり刺身は生のまま食べたい(○´∀`○)

お値段は1,000~2,000円とリーズナブル。

また行こう~っと!





アルダルース @ 江古田

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連休に何もしないどこも行かない花音家です。

と言うのも、私の白血球が低いから(T_T)

先週1,200しかありませんでした。

(普通の人は4,000~9,000)

なので先週白血球を増やす注射をしたのですが

念の為、感染などのリスクを避ける為

人混みや、大好きなお風呂屋さんもお預け。。

どこかに遊びに行きたいよぉ!





近所にランチしに行くくらいは良いよね!

と、旦那さんと向かったのは

この間一人ランチで気に入った アンダルース。

アンダルースで一人ランチの記事

今回は二人だから、

パエリアとタジン鍋の両方が食べられる~♪





まずは大きなサラダが出てきた後に

熱っ々のミートボールのタジン鍋が登場。

結構スパイスが効いていて異国っぽい香りがする~。

皮がパリッとした温かいフランスパン付き。
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シーフードパエリアがきたー。

大きなエビ、カニ、ムール貝、アサリ、イカ、

小さなエビも、とにかく具だくさん!
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旦那さんの手が大きくてそう見えないけど、

両方ともかなり大きいし量があります(^^;)
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たくさん食べた~!

もう食いしん坊完全復活です(^_^)ノ

トップの写真は『モロッコティー』。

ミントティーかな。

甘くしてもらったら、ガムみたいな味だった。笑

モロッコティーでお口の中さっぱりして帰りました。








久しぶりの友人宅訪問



お友達の家に遊びに行ってきました。

以前はちょくちょく遊びに行っては

ベロベロになるまで一緒に飲んだりしていたのだけど

私が体調を崩してから(もう一年。。)

ここしばらく会えてなかった友人。

だけどずっと私の事を気に掛けてくれていて

先月入院した時も手作りのカードを送ってくれました。

カード送ってもらった時の記事→恵まれているなぁと思う



そんな優しい友人と久しぶりに会える事に!

友人の子供の好きな和菓子を用意してお邪魔しました。
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美味しいお昼ご飯を作って待っていてくれて
(写真がない。。)

ご主人(←も昔からの知り合い)と子供も一緒に

みんなで美味しく楽しくランチを頂きました。

ランチの後はお喋りやUNOやお絵かきや…

楽しい時間を過ごしました。



お茶タイム。

お土産の和菓子を喜んで食べてくれて

私の方が嬉しかったな~。

あ、和菓子を子供の夏休みの自由課題で作った

『和室』に設えてみたりして遊びました。
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障子とか襖とかも良く出来てた!

座布団も手作りだって。

なかなか面白い写真が撮れたと思うんだけど。

食べ物で遊んじゃいけないって?笑





私が引っ越したので少し家が近くなった!

また遊びに行くねー💖💖💖
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じっと見つめてくる



ソファに座ってスマホかテレビを見ていたら

下から空が笑顔で私を見つめてた。

あまりにもずーーーっと笑顔で見つめてるので

私も『えへへ~』ってなってしまった(○´∀`○)

来月14歳!

もうお爺ちゃんだけど、

まだ自分の事『可愛い人間の子供』って思ってそう。

遊んで遊んで!って元気だし、

ご飯もお菓子もいっぱい食べるし、

たくさん甘えて、自分勝手に1人好き。笑

心臓が悪くて咳が出て苦しそうな時もあるけど

毎日仲良く楽しい時間を過ごそうね💖

大好きだよ~、空!







腰塚コンビーフ



先日、友達と食べたコンビーフが美味しかったので

美味しかった腰塚ランチの記事

新宿の高島屋に寄って

そのお店のコンビーフを買って帰りました。

(特選品コーナーに数量限定で売ってます)





旦那さんにも食べさせてあげたい!

と作った コンビーフ丼
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作ったと言っても、ご飯の上に乗せただけだけど(^^;)

…あれ?

お店で食べたのより脂っぽい(>_<)

これじゃ普通のコンビーフじゃないかー!

作り方が悪いのかなぁ?

ちょっと思ってたのと違って残念~。

ずいぶん大きなコンビーフでまたたくさん残ってる。

美味しく食べられるように工夫してみまーす!