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私の人生に起こった最良のこと ~がんが治る暮らし~

大腸がんステージⅣ 元気に治療中! がんが治るハッピーな生活を提唱します🎵
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韓国風晩ご飯


今日はこの頑丈な私が飛ばされそうな程の突風が吹き荒れた関東地方でしたが

皆さん地方は大丈夫でしたか





さて。 この日のご飯は韓国風。

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右上の一番存在感のあるキムチ&ナムルは買ったもの~



・メカジキの韓国風テリヤキ
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玉ねぎとエノキを炒めてタレと絡めたものと白髪ネギとお魚を一緒に食べました。
タレは、テンメンジャンとトウバンジャンと醤油とかごま油を適当に混ぜたもの。
それなりにソレっぽくなった



・豚肉のチヂミ
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すったジャガイモで中はもっちもち、外はカリッカリ
味付けは「ダシダ」!



あとは、カツオのお刺身と白米と卵スープ。
この日もよく食べました
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抗がん剤の影響で爪が少し弱くなっているのでジェルをしています。

爪の保護とお洒落と、一石二鳥♪

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Comment

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ダシダ
めーめーもよく使います~♪
すったジャガイモのチヂミはモチモチして美味しいですよね~

ネイル可愛い~♪
2013年10月09日(Wed) 22:42
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ネイルカワイイですね~(σ´∀`)σ
爪がきれいだとちょっと気分が上がりますよね!
ご飯も美味しそう~!!
カリカリもちもちって食感だけでヨダレが出ちゃいそうです!
2013年10月10日(Thu) 10:04
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ダシダ!やっぱり常備してるよねー
コンソメとダシダは家に欠かせない
すったじゃがいものチヂミは作ったことないので今度まねっこさせてもらいましょっと!

ジェルネイルまだ未経験 
しょっちゅうお義父さんに付き合ってボウリング連れて行かれるからなー 時々爪がやられる
こんなきれいにしちゃったら、絶対お断りして爪を守るね

花音家の食卓のおかずを見て、食欲の戻り具合をみんな知る(^-^) そして安心するんだね
2013年10月10日(Thu) 10:56
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メカジキの韓国風照り焼き~おいしそう♪
どんな魚も韓国風のピリ辛にすると
おいしくなる。。。って思うのは わたしだけぇ~?

じゃがいものすりおろしで作ると
モチモチして めっちゃおいしいよね❤
2013年10月10日(Thu) 15:10
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花音さん、体調戻ってきましたか?
日本は台風がぽつぽつ来ているみたいですね。
台風通過後はまだ蒸し暑かったりするのでしょうか。
ダシダ?なんすかそれ?
しかし、豪華な食卓ですね!花音さんの作る韓国料理も美味しそうだな〜♪
2013年10月10日(Thu) 18:15
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めーめーさんへ☆花音

めーめーさんちも韓国料理の日、多いですよね!
いつも豚足美味しそう~♪と思ってます(^O^)
我が家は「鬼」使ってませんが☆

ネイルで気分が上がるから、なるべく可愛くしてたいです♪

2013年10月10日(Thu) 18:16
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ろぼたんさんへ☆花音

気に入ったネイルの時は気分も上がりますよね♪
爪って結構目に入るので、なるべく可愛くしてたいなぁと思います(^^)

カリカリ・もちもち、って良いですよねぇ。
私も大好きですが、これは旦那さんがとっても気に入ってくれて
ほとんど食べられちゃいました(^^;)

ろぼたんさん、食欲は戻りましたか?
美味しいご飯たくさん食べて元気モリモリで!!!
2013年10月10日(Thu) 18:20
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うにトラさんへ☆花音

ダシダ。
実は割と最近使うようになったばかりなんです。
これ使うと本当に韓国料理っぽさアップするぅ♪
ジャガイモのチヂミは絶対オススメ! 超美味しいですよ~ん。

ジェルは結構強いから、むしろボーリングする時にジェルしてると
爪の保護になるかも!
マニキュアみたいに爪が苦しくならないし(ならないですか?)
剥げないから長持ちするし、今の私には必須です!
2013年10月10日(Thu) 18:24
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ぱんくいさんへ☆花音

確かに~!
韓国風のピリ辛お魚って何でも合う!!!
美味しいですよねぇ。

ぱんくいさんもジャガイモのすったので作りますか?
モチモチで美味しい~。
今度はシーフードで作りたい(^O^)
2013年10月10日(Thu) 18:26
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yoyoさんへ☆花音

なんだか今年の秋は台風が頻発しています!
10月ってこんなに台風あったっけ???って感じです。
暑かったり、寒かったり、突風が吹いたり。。

「ダシダ」って韓国の顆粒のおだしです。
コンソメとか、だしの素とか、中華だしとか、その類ですが
これを使うと一気に韓国風になります(^O^)
フランスにはコリアンストアありますか? あったら売ってるかな?
私のはレシピも無い「なんちゃってコリアン」ですが、美味しかったです♪

あ!明日ついに友達の誕生日のご飯、yoyoさんレシピ満載で作ります!
頑張ります~!
近日中にブログアップしますね(^O^)/
2013年10月10日(Thu) 18:30
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可愛いネイルね。
いまだ経験なし、
一度してみたいなあ
でも、こういうのって若い方用かしら?、
家事をするのに困らないの?

私も食欲ふっか~つ!
それはそれで怖いものがあります!
2013年10月10日(Thu) 20:16
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こんばんは♪

韓国料理が大好きなのでよだれが・・・

実は我が家も2日間とも晩御飯は韓国風でした。(キムチ鍋とキムチ)
発汗しまくりです!

ネイル素敵♪
抗がん剤、爪にも影響があるんですね><
体調は大丈夫ですか?



2013年10月10日(Thu) 21:14
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seabreezeさんへ☆花音

ネイル!
マニキュアは家事で剥げてしまうことがあるのですが
この「ジェルネイル」は剥げないんですよ!
デザインは好きなように出来るので、年齢は関係ありません!
家事の妨げにはならないのでぜひ一度やってみてください(^O^)
爪が綺麗だと気分が上がりますよ~♪

食欲が戻ってきて良かった!
seabreezeさんの美味しいご飯、私も楽しみにしてます(^O^)/
2013年10月11日(Fri) 07:13
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ぺとこさんへ☆花音

ぺとこさん、韓国料理好きなんですね♪
美味しいですよね~(^^)
これからの季節、キムチ鍋良いなぁ!
体は温めた方が良いというし、美味しいし、一石二鳥!!

ネイルしてると気分が上がりますよね♪
ぺとこさんはネイルしてる?
2013年10月11日(Fri) 07:16
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花音さん こんにちは

いつも素敵なお料理 ご紹介ありがとうございます。
時々花音さんのイメージを真似して私も作ったりしています。

ネイル綺麗ですね。気持ちが明るくなりますね♪
2013年10月11日(Fri) 09:45
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うわぁ、美味しそう~☆★☆
辛いもの好きな私としては
とっても気になる韓国風料理だわぁ(^^♪
花音さんの作る料理って
本と手が混んでて美味しそうなんだよね~♪♪

ネイルもとっても可愛いですね(*^_^*)
2013年10月11日(Fri) 14:49
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こんにちわ♪。

花音さんのところ台風で大変だったのですか?
被害ひどくなかったらいいですが…。うちも一昨日の朝は雨風激しかったです。昼から晴れて台風の影響で真夏並みに暑かったです。

そして、体調大丈夫ですか?無理しないようお大事に。

かじきの韓国風ソテー、玉ねぎたっぷりで美味しそうです。

チヂミも食べたくなりました。

我が家も焼き納豆ビビンバ丼、ベビースター明太もんじゃしましたよ。
2013年10月11日(Fri) 15:47
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Olaさんへ☆花音

私のイメージでご飯作ってくれてるんですか!?
嬉しいなぁ、ありがとうございます♪
私のはちゃんとしたレシピがなくて「だいたい」で作っているので
参考になりにくいとは思いますが・・・(^^;)

ネイル可愛くしてると気分が上がりますね♪
Olaさんもネイルとかしますか?
2013年10月11日(Fri) 18:11
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n.yoppieさんへ☆花音

辛いもの好きなんですね!
でも、お子さんがいるとお家で辛いもの作る訳にいかないかな?
辛いのが食べたい時はどうするんですか!?

私の料理、手が混んでるように見えるなら嬉しいなぁ♪
実はだいぶ簡単手抜き料理で、いつも30分くらいでバババッ!って感じです(^^;)
2013年10月11日(Fri) 18:19
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ストロベリーアンドラズベリーさんへ☆花音

お家でベビースター明太もんじゃ作ったんですか!
すごい~!
っというか、関西なのにもんじゃなんだ!?
関西の人は「もんじゃなんか食べ物じゃない!」って言って
食べないのかと思ってました~。

ストロベリーアンドラズベリーさんはいつも色んなもの作ってスゴイですね!!!
2013年10月11日(Fri) 18:23












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