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私の人生に起こった最良のこと ~がんが治る暮らし~

大腸がんステージⅣ 元気に治療中! がんが治るハッピーな生活を提唱します🎵
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手抜きおもてなし~?




先日、友人が遊びにきてくれたので チーズフォンデュ をしました。


IMG_6030 (1024x683)



どちらかと言うと、バーニャカウダ派のワタクシ。

チーズフォンデュってあまりやった事なかったかも。。





友人が帰る時

「美味しかったけど、今度は花音が味付けしたものが食べたいなぁ」

言われてみれば確かに・・・今回は私味付けのものがなかった

チーズフォンデュ、手抜きだったかしらぁ







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Comment

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たまには手抜きもいいんじゃないかなあ~?
毎回頑張って作ってたら疲れちゃいますよ~(^^ゞ
お客様を喜ばせたいって気持ちは
もちろんあるけれど、お友達だもの~
おしゃべりに花を咲かせるだけの時もあっても
良いと思います(#^.^#)
それに
毎回お料理頑張って作ると
材料費もバカにならないしね…(~_~;)
2015年01月09日(Fri) 06:23
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花音ちゃん おはよう♪

チーズホンデュ結構手間掛かってるよ
野菜一つ一つ茹で時間違うしこれだけ揃えるのって大変だよ
ただチーズがねこれって難しいよね 好みの問題もあるしね

いつも頑張らなくていいよ 充分なおもてなしの心がさりげなく入ってるじゃない

ホーク・スプーンレストなんて折り紙で手作り
私なら子の心遣いに大喜びするよ!!
2015年01月09日(Fri) 08:36
編集
エビがお行儀よく整列してる こういうところに花音さんの繊細さを感じる 全然手抜きじゃない
この間、お店で野菜のチーズフォンデュを食べたけど、生野菜中心でどうもピンとこなかったの
やっぱり温野菜のほうがチーズ絡めるにしても合うよなーって、写真を見ながら思います
だってね、生のミニトマトになんてチーズ絡まないんだもん 笑
2015年01月09日(Fri) 09:24
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ぜ~んぜん、手抜きじゃないよ~★☆★

花音さんはお料理上手だから
お友達も期待しちゃうのだろうけど
毎回手の込んだものは
大変だし、
たまには こういうの楽しいと思うけどね~(*^^*)
2015年01月09日(Fri) 11:40
時間と金使う時点で十分
編集
花音さん

上でも言われてるように、手抜きでも何でも
ない。

時間と費用を使う時点で十分でしょ。私は
客とかアテンドするので、逆に人に時間と
お金を使わせると逆に気を使うほうです。


多分ですが、花音さんも人にするのはいい
けど、自分がしてもらうと気を使うタイプ
なのかなと。

こんだけ準備するだけでも大変だというのが、
よくわかります。チーズフォンデュ家でやる
としたら、チーズに材料とか色々と買うと
相当費用もかかるでしょうし、材料を更に
並べるだけでも労力。
2015年01月09日(Fri) 12:53
編集
花音さん こんにちは♪

とっても素敵な食卓ですよぉ~
手抜きなんかじゃないですよ
お友達のこと考えながら
テーブルセッティングまでして・・・
お野菜とかも きれいに並んでるし・・・
花音さんが お料理上手だから
お友達も どんどん期待しちゃうのかな?

たまには 持ち寄りパーティーとか
お茶だけとか・・・
だって 女子の集まりのメインは
お喋りですからぁ~♪
2015年01月09日(Fri) 15:05
編集
るこさんへ☆花音

人を招くのは大好きなんですが
料理とか色々準備すると結構お金も時間も掛かるんですよね~(^^;)
今回は親しい友人だったので、飲み物とか色々買い物頼んじゃったけど。ふふ。
家だとのんびり話せるので良いんですよね~♪




> たまには手抜きもいいんじゃないかなあ~?
> 毎回頑張って作ってたら疲れちゃいますよ~(^^ゞ
> お客様を喜ばせたいって気持ちは
> もちろんあるけれど、お友達だもの~
> おしゃべりに花を咲かせるだけの時もあっても
> 良いと思います(#^.^#)
> それに
> 毎回お料理頑張って作ると
> 材料費もバカにならないしね…(~_~;)
2015年01月09日(Fri) 16:41
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はやとうりさんへ☆花音

こんにちは!御加減いかがですか?ご飯食べていますか?

そうなんですよね、チーズフォンデュって意外に下準備に時間掛かるんですよね(^^;)
フォーク・スプーンのフォルダー、気付いてくださってありがとうございます!
多分この日我が家に来た友人も覚えていない所だと思いまう。
はやとうりさん、さすが!!!
気付いてくださって嬉しかったです(*^^*)



> 花音ちゃん おはよう♪
>
> チーズホンデュ結構手間掛かってるよ
> 野菜一つ一つ茹で時間違うしこれだけ揃えるのって大変だよ
> ただチーズがねこれって難しいよね 好みの問題もあるしね
>
> いつも頑張らなくていいよ 充分なおもてなしの心がさりげなく入ってるじゃない
>
> ホーク・スプーンレストなんて折り紙で手作り
> 私なら子の心遣いに大喜びするよ!!
2015年01月09日(Fri) 16:46
編集
うにとらさんへ☆花音

生野菜のチーズフォンデュ!
とろ~りチーズにしゃきしゃきお野菜は・・・合わないかも(^^;)
作る方は調理の手間が掛からないから良いけど、
バーニャカウダじゃないんだから、やっぱり温野菜ですよね!
お店に教えてやりましょうか~!



> エビがお行儀よく整列してる こういうところに花音さんの繊細さを感じる 全然手抜きじゃない
> この間、お店で野菜のチーズフォンデュを食べたけど、生野菜中心でどうもピンとこなかったの
> やっぱり温野菜のほうがチーズ絡めるにしても合うよなーって、写真を見ながら思います
> だってね、生のミニトマトになんてチーズ絡まないんだもん 笑
2015年01月09日(Fri) 16:49
編集
n.yoppieさんへ☆花音

そうなんですよね~、毎回気合入れて・・・はちょっと大変で(^^;)
年末年始は出費もかさんだので家にあるもので・・・と思ったらコレになりました☆
チーズフォンデュって意外に食べないので楽しかったです♪



> ぜ~んぜん、手抜きじゃないよ~★☆★
>
> 花音さんはお料理上手だから
> お友達も期待しちゃうのだろうけど
> 毎回手の込んだものは
> 大変だし、
> たまには こういうの楽しいと思うけどね~(*^^*)
2015年01月09日(Fri) 16:52
編集
KOJIさんへ☆花音

人をお招きするとお金と時間、掛かります~(^^;)
分かっているので、逆に人の家にお邪魔する時は
割り勘にするとか、こちらがお酒を持って行くとか気を遣いますね。
そういうの気付かない人も確かにいますよね~~~。
(気付かない人とか見ると「この人長生きしそうだな、羨ましい」と思う。。笑)



> 花音さん
>
> 上でも言われてるように、手抜きでも何でも
> ない。
>
> 時間と費用を使う時点で十分でしょ。私は
> 客とかアテンドするので、逆に人に時間と
> お金を使わせると逆に気を使うほうです。
>
>
> 多分ですが、花音さんも人にするのはいい
> けど、自分がしてもらうと気を使うタイプ
> なのかなと。
>
> こんだけ準備するだけでも大変だというのが、
> よくわかります。チーズフォンデュ家でやる
> としたら、チーズに材料とか色々と買うと
> 相当費用もかかるでしょうし、材料を更に
> 並べるだけでも労力。
2015年01月09日(Fri) 16:58
編集
ぱんくいさんへ☆花音

そうですね!メインはお喋り~~~(^O^)
家だと時間をあまり気にしなくて良いし気楽なので良いですよね。
私がお呼ばれされる側の時は、食べ物飲み物は相手に聞いて持って行ったり
割り勘にするようにしています。
持ち寄りパーティー、良いですね!



> 花音さん こんにちは♪
>
> とっても素敵な食卓ですよぉ~
> 手抜きなんかじゃないですよ
> お友達のこと考えながら
> テーブルセッティングまでして・・・
> お野菜とかも きれいに並んでるし・・・
> 花音さんが お料理上手だから
> お友達も どんどん期待しちゃうのかな?
>
> たまには 持ち寄りパーティーとか
> お茶だけとか・・・
> だって 女子の集まりのメインは
> お喋りですからぁ~♪
2015年01月09日(Fri) 17:02
編集
すっごくセッティングが綺麗ですね!
下拵え大変だったでしょう~。
でも、たっくさんお友達とお喋りできて
楽しい時間だったんでしょうね♪

お友達も気心しれているからこそ
料理上手の花音さんに声をかけたんじゃないかしら。

ふふふ。羨ましいな!チーズフォンデュ♪
お皿やグラスも綺麗な色。
お野菜も色とりどりでウットリです☆

ちなみにろぼたんもバーニャカウダ派です!
( ´・∀・)ノ
2015年01月09日(Fri) 20:41
管理人のみ閲覧できます
編集
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2015年01月11日(Sun) 07:31
編集
花音さん、こんにちは。
チーズフォンデュ美味しいですよね。
野菜に海老、いろんな種類があってとても楽しそうですね。
これほど種類が揃っているのは珍しいですよ。

折り紙のスプーンレスト、心がこもっていて素敵です。

お友達は、単なるジョークで言っただけですね。
きっととても喜んでおられたのでは。(*^_^*)


2015年01月11日(Sun) 10:38
編集
しまったっ みなさまに、出遅れちゃいました〜〜(><ゴメンナサイ! 

チーズフォンデュ〜〜♡
これを拝見してたら、チーズを買いに走りたくなりましたっ
去年、できなかったお料理だったから。

野菜茹でるにしても、ひとつひとつ、手がかかるのわかります〜っ。しかも、こういうのって夫婦とかで食べるよりお友達と大勢で食べたくなるんですよね〜。
バーニャカウダもフォンデュも捨てがたいけれど、どっちも野菜が楽しくたくさん食べられるから大好きです!

ところで、今気づいたんだけれど、テーブルって変わりましたか?
白いクロス?だとブルーのガラスが映えて素敵♡  

ではでは〜〜花音さん〜〜良い連休をお過ごし下さいね☆
2015年01月11日(Sun) 11:21
編集
ろぼたんさんへ☆花音

はい、親しい友人なので、ただ単に私の料理をおねだりしてくれたのですが
嬉しいような、面倒なような!笑
たくさんの友人から『花音のご飯何食べたい』とリクエストもらっているので
そう出来る余裕を早く持てると良いなぁと思います!

チーズフォンデュは温野菜、バーニャカウダは生野菜がおいしいですね!


> すっごくセッティングが綺麗ですね!
> 下拵え大変だったでしょう~。
> でも、たっくさんお友達とお喋りできて
> 楽しい時間だったんでしょうね♪
>
> お友達も気心しれているからこそ
> 料理上手の花音さんに声をかけたんじゃないかしら。
>
> ふふふ。羨ましいな!チーズフォンデュ♪
> お皿やグラスも綺麗な色。
> お野菜も色とりどりでウットリです☆
>
> ちなみにろぼたんもバーニャカウダ派です!
> ( ´・∀・)ノ
2015年01月13日(Tue) 13:13
編集
鍵コメ(は)さんへ☆花音

私の魔法が少し届いたでしょうか?!
ムリせず少しずつで良いので、好きなもの楽しく食べてください!(^^)!
また伺います!
2015年01月13日(Tue) 13:15
編集
クールビッツさんへ☆花音

はい~、昔からの親しい友人で、よく家に呼んで一緒にご飯を食べていたので
こうしたリクエストをくれたのだと思います。
私のご飯を美味しいと言って食べてくれる有り難い友人です(^・^)

スプーンフォークのフォルダーは紙ナプキンで作りました。
可愛いフォルダーの作り方を覚えたいと思います(●´∀`●)


> 花音さん、こんにちは。
> チーズフォンデュ美味しいですよね。
> 野菜に海老、いろんな種類があってとても楽しそうですね。
> これほど種類が揃っているのは珍しいですよ。
>
> 折り紙のスプーンレスト、心がこもっていて素敵です。
>
> お友達は、単なるジョークで言っただけですね。
> きっととても喜んでおられたのでは。(*^_^*)
2015年01月13日(Tue) 13:20
編集
eichanさんへ☆花音

本当ですね!
せっかく綺麗な色のガラスの器だったので
テーブルランナーを敷かない方が良かったかもしれませんね!
むむー。考えたらずでした(≧Д≦)
デーブルコーディネート難しいっ。苦手で~す。
eichanさんのブログを参考に、美しく飾れるよう頑張ります!(^^)!


> しまったっ みなさまに、出遅れちゃいました〜〜(><ゴメンナサイ! 
>
> チーズフォンデュ〜〜♡
> これを拝見してたら、チーズを買いに走りたくなりましたっ
> 去年、できなかったお料理だったから。
>
> 野菜茹でるにしても、ひとつひとつ、手がかかるのわかります〜っ。しかも、こういうのって夫婦とかで食べるよりお友達と大勢で食べたくなるんですよね〜。
> バーニャカウダもフォンデュも捨てがたいけれど、どっちも野菜が楽しくたくさん食べられるから大好きです!
>
> ところで、今気づいたんだけれど、テーブルって変わりましたか?
> 白いクロス?だとブルーのガラスが映えて素敵♡  
>
> ではでは〜〜花音さん〜〜良い連休をお過ごし下さいね☆
2015年01月13日(Tue) 21:27












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