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私の人生に起こった最良のこと ~がんが治る暮らし~

大腸がんステージⅣ 元気に治療中! がんが治るハッピーな生活を提唱します🎵
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ブルスケッタ


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先日、映画を観ていたら、ブルスケッタを作るシーンがありました。


フランスパンを たーーーーっぷりのバターでカリカリにソテーしてから


バジルトマトを乗せて食べていたのです。


今までブルスケッタと言えば、トースターで焼くものと思っていたのでちょっとビックリ。


フランス料理を作る映画だったので、フランスではこういう風に作るのかしら?







で、早速真似して作ってみました。


バターだけだとくどいかな?と思い、バターとオリーブオイルを半々で焼いたフランスパン。


すごい量の油を吸い込んで・・・怖い。笑







バジルトマト


チーズきのこのオイル漬け


スモークサーモン&カッテージチーズ







トースターで焼いたものと違って、いつまで経ってもカリッカリ。


美味しいけどクドイ。


クドイけど美味しい。


そんなブルスケッタなのでした~。






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Comment

知らんかった
編集
イタリア料理の前菜なんですね。
検索して知りえました。新たな知識が
増えた。(返信不要)
2015年07月06日(Mon) 12:35
No title
編集
今日明日と、妻が
視察研修旅行で留守です。
娘達に
気を使うのも面倒になり(笑)
今夜の夕食は自分で作る!と
答えたものの、今現在
献立が一切浮かんできません…
かと言ってひとり外食はもっと
面倒ナノで…
ヤッパリ
花音さんの写真を拝見しながらの
コンビニディナーが最強かな?(笑)
2015年07月06日(Mon) 12:54
No title
編集
ブルスゲッタおいしそうe-343
うんうん。。。トースターで焼いて
オリーブオイルだと思ってました。。。
やはりフランスだとバターになるのねぇ。。。
確かにバターは旨い!!
いつまでもカリカリなんですねー
覚えとこ!
2015年07月06日(Mon) 14:59
ああ〜
編集
な、、なんて美味しそうなんだ〜❤︎

ダイエッターな私には
目の毒ですわ〜(^^;;
でも
すっごく私好みです❤︎
2015年07月06日(Mon) 15:23
編集
KOJIさんへ☆花音

ブルスケッタ言いますと、普通はトマト乗っけるんですが~
今回は色んな物を勝手に乗せております。
軽食に、お酒のお供に、合います!
ブルスケッタはイタリアンだけど、
今回観たのはフランス料理を作る映画で
ブルスケッタ作ってるシーンがありました。
きっとイタリアではバターでパンを焼いたりしないはず!笑
2015年07月06日(Mon) 23:23
編集
かんくろうさんへ☆花音

こんばんは何を食べましたか~?
たまにはコンビニ弁当とかカップラーメンとか
食べたくなりますか???
うちの旦那さんはたまに無性に食べたくなるそうで
夜中に一人でカップラーメンすすってたりします。
たまになら、そんなディナーも良いかも?笑



> 今日明日と、妻が
> 視察研修旅行で留守です。
> 娘達に
> 気を使うのも面倒になり(笑)
> 今夜の夕食は自分で作る!と
> 答えたものの、今現在
> 献立が一切浮かんできません…
> かと言ってひとり外食はもっと
> 面倒ナノで…
> ヤッパリ
> 花音さんの写真を拝見しながらの
> コンビニディナーが最強かな?(笑)
2015年07月06日(Mon) 23:26
No title
編集
美味しそう!
ブルスケッタ大好きなので、写真みたら
おなかの虫が盛大に合唱をはじめました(笑)
でも、フライパンで作るのははじめてしりましたー!!
いつまでもカリカリ。。。食べたいので今度作ってみたいです(//∇//)
2015年07月06日(Mon) 23:27
編集
ぱんくいさんへ☆花音

そうですよねー。
トースターで焼いてニンニクこすり付けて・・・
って色んなレシピには書いてあるけどなぁ!と。
でも、やっぱりバターは美味しいです!!
ちょっと「おえっ」ってなるけど、
また次の一口が欲しくなる・・・みたいな~。笑
あといつまでもカリカリは結構嬉しかったです。
クド~イものが食べたい時にぜひお試しください!



> ブルスゲッタおいしそうe-343
> うんうん。。。トースターで焼いて
> オリーブオイルだと思ってました。。。
> やはりフランスだとバターになるのねぇ。。。
> 確かにバターは旨い!!
> いつまでもカリカリなんですねー
> 覚えとこ!
2015年07月06日(Mon) 23:29
編集
るこさんへ☆花音

私もダイエットしてるんですが・・・
平日一生懸命ダイエットして少し減っても
週末旦那さんと一緒にご飯食べて直ぐリバウンドです!
(いや、むしろオーバー気味。汗)
かなりクドイけど美味しかったですよぉ。
ラーメン好きなら、コレも好きなはず!笑



> な、、なんて美味しそうなんだ〜❤︎
>
> ダイエッターな私には
> 目の毒ですわ〜(^^;;
> でも
> すっごく私好みです❤︎
2015年07月06日(Mon) 23:31
編集
まめけろたんさんへ☆花音

私もこんなクドイ作り方は初めてですが(あはは)
本当いつまでもカリカリして美味しかったです~!
たまにちょっと「おえっ」ってなるくらいのインパクトです!笑
上に乗せるものを種類増やしたので楽しく美味しく頂きました♪
ぜひ一度フライパンで作ってみてください~♪



> 美味しそう!
> ブルスケッタ大好きなので、写真みたら
> おなかの虫が盛大に合唱をはじめました(笑)
> でも、フライパンで作るのははじめてしりましたー!!
> いつまでもカリカリ。。。食べたいので今度作ってみたいです(//∇//)
2015年07月06日(Mon) 23:35
No title
編集
わぁ、花音さんのブログが復活してるっ!!
とても元気そうで
とっても嬉しいです!(^^)!

先日はお見舞いコメントありがとうございますm(__)m


相変わらずのお料理の腕に
さすがっ!!の一言です★☆★

ブルスケッタも
とても美味しそう~
旦那さんが退院してきたら、
お酒のおつまみに作ってみますね~♪♪
2015年07月07日(Tue) 12:31
編集
n.yoppieさんへ☆花音

はい~、復活しました!
またよろしくお願いします(^O^)

その後ご主人いかがですか?
回復するのに時間が掛かると思いますが。。
看病大変でn.yoppieさんが倒れないようにしてくださいね!




> わぁ、花音さんのブログが復活してるっ!!
> とても元気そうで
> とっても嬉しいです!(^^)!
>
> 先日はお見舞いコメントありがとうございますm(__)m
>
>
> 相変わらずのお料理の腕に
> さすがっ!!の一言です★☆★
>
> ブルスケッタも
> とても美味しそう~
> 旦那さんが退院してきたら、
> お酒のおつまみに作ってみますね~♪♪
2015年07月07日(Tue) 16:53












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