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私の人生に起こった最良のこと ~がんが治る暮らし~

大腸がんステージⅣ 元気に治療中! がんが治るハッピーな生活を提唱します🎵
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薬膳鍋

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せっかく勉強したので 薬膳鍋 を作ってみました。


手羽元、ねぎ、椎茸、生姜、にんにく、


なつめ、松の実、クコの実、


色んな食材から色んな旨みが出て


スープが最高に美味しかった~♪







実は書き直しのこの記事。


前回 なつめ と なつめやし(デーツ) を混同して記事を書いてしまったのですが


なつめ と なつめやし は別物。


今回使ったのは なつめ です。








なつめは 「一日三粒食べると年を取らない」 と言われる食材で


冷え・むくみ・貧血・便秘や下痢の解消や婦人病・婦人強壮・・・


など、女性に嬉しい効果があると言われています。


煮出して蜂蜜と一緒に飲んだり、 


今回のように鍋にポイっと入れたり、


ホワイトリカーなどに漬け込んでなつめ酒を造ったりして頂けます。








私はKALDIで8粒400円くらいで買いました。


ほんのり甘くて体に良いなつめ、


機会があったらお試しください~。









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