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私の人生に起こった最良のこと ~がんが治る暮らし~

大腸がんステージⅣ 元気に治療中! がんが治るハッピーな生活を提唱します🎵
TOP東京 和食 ≫ 八竹(はちく)

八竹(はちく)





こんばんは。

今日はスーパームーン!なのに雨が降ってるよ~~~。

見たかったなぁ。

けど、雲の上にはスーパームーンがある訳だから、いっか





東京の四谷に八竹(はちく)という茶巾寿司と大阪寿司のお店があります。

私の両親がここの茶巾寿司が大好きで、子供の頃からよく食べていますが

子供の頃はこういう茶巾寿司とかちらし寿司とか好きではなくて・・・

見ると 「あ~、また茶巾寿司か~」 などと思っていました。

最近になって、この手のお寿司の美味しさに目覚めた私。

今までこの美味しさが分からなかったなんて~~~





昨日、両親がまた茶巾寿司を買ったから、と我が家の分も買ってきてくれました。



このふくよかなフォルム、親近感を覚えます。笑
この卵は甘くて厚くてふわふわしているの。
DSC_8941.jpg



割ると中には穴子と蓮根、上の方に桜でんぶ。 
ご飯は海苔や木耳、干瓢など細かく切ったものと混ざっています。
DSC_8942.jpg



結構大きいのですが、父は2つ食べる時もあるくらい好きみたいです。

美味しいもんな~、うん。

懐かしい、美味しいお寿司です。

なんか、四角いスーパームーンに見えてきた!!!





皆さんにも子供の頃を思い出す食べ物ってありますか?








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Comment

No title
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おはようございます。

不謹慎にも・・・最初の写真を、(ソファーの上にクッション?)って見ました。(笑)
そうか~、茶巾寿司なのね。

それも、(茶巾絞り)では無くて、、、ふんわりとね。
美味しそうですね、アナゴのレンコン、デンブ、木耳、干瓢ですか。。
縛って有るのは、三つ葉かセリ?

これじゃあ、他のお店は真似できないわ~。
(ヨダレ・・・)
2016年11月15日(Tue) 09:22
No title
編集
こんにちは。

茶巾寿司、美味しそう!!!
こちらじゃあ、ほうばや柿の葉で包んだお寿司の方が多いわね。
薄焼き卵の方が、お上品ね。

スーパームーン、今日でも結構大きいお月様が見れますよ。
ぜひ、おとぎ話に夢を馳せて・・・・
2016年11月15日(Tue) 09:42
No title
編集
美しい茶巾寿司~e-420
卵の感じがめちゃくちゃ好きe-266
わたしの田舎は 事あるごとに『散らし寿司』
(方言ではバラ寿司、共通語だと五目寿司かな?)
晴れの日のご飯というか イベントには必ず登場するので
小さい頃から大好きですよ~e-343
駅弁も売ってるし・・・「祭り寿司」
2016年11月15日(Tue) 11:05
No title
編集
ああ~!美味しそう~v-10
茶巾寿司大好き~♥

そうよね~
子供の頃食べられなかったのに
今は好きなものってあるよね~(#^.^#)
私の場合は…
オクラ!
以前はザラザラなお肌とネバネバが嫌いだったけど
今は納豆と同じくらい好き♥
山芋の千切りとオクラを
和風ドレッシングで和えると
とーっても美味しいです\(^o^)/
2016年11月15日(Tue) 17:36
アイハートさんへ☆花音
編集
アイハートさん、おはようございます。

クッション!!!
本当だ~!ふわふわのクッションに見えなくもないですね!笑

でも美味しい美味しい茶巾寿司なのでした(^_-)-☆
縛ってあるのは三つ葉だと思います。
本当にとっても美味しいのです。
2016年11月16日(Wed) 04:27
とっとちゃんさんへ☆花音
編集
とっとちゃんさん、おはようございます。

とっとちゃんさん地方もほうば・柿の葉で包んだお寿司が有名なんですね!?
知りませんでした!!!
そちら方面に伺った時にはぜひとも食べなくては~♪

今、窓を開けて見上げた所にちょうど月がありました。
まだ少しいつもより大き目かな?
ギリギリ見たつもり♪
2016年11月16日(Wed) 04:31
ぱんくいさんへ☆花音
編集
ぱんくいさん、おはようございます。

あ!確かに「ちらし寿司」「バラ寿司」「五目寿司」
って色々な言い方がありますね!!!

「祭り寿司」って思わず調べてしまいました!
すごい美味しそうなお弁当!!!
いつか見かけたら絶対食べる~~~!
2016年11月16日(Wed) 04:36
るこさんへ☆花音
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るこさん、おはようございます。

るこさんオクラ好きになったんですね~♪
確かにザラザラでネバネバ…書くと美味しそうじゃない。笑
山芋の千切り&オクラの和風ドレッシング、
早速やってみます( *´艸`)
2016年11月16日(Wed) 04:38
No title
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お~私も久しぶりにここのお寿司を先日食べました。
美味しいですよね~(*^_^*)
以前は原宿のお店で食べていたのですが、持ち帰りのみになってしまって・・・

スーパームーンの次の日に月を見ましたが、それでも迫力があって
吸い込まれそうでした。
2016年11月16日(Wed) 23:21
クールビッツさんへ☆花音
編集
クールビッツさん、おはようございます。

クールビッツさんも八竹の茶巾寿司ご存知ですか♪
原宿にもあるんですね。
今度原宿に行ったら買って帰ろう!

気が早いですが、次のスーパームーンは
2018年の元旦だそうですね!
その頃にはお願い事が叶ってると良いな!!
2016年11月17日(Thu) 09:02












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