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私の人生に起こった最良のこと ~がんが治る暮らし~

大腸がんステージⅣ 元気に治療中! がんが治るハッピーな生活を提唱します🎵
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貝料理シリーズ



先日紫の薔薇の人から頂いた牡蠣やムール貝で

ここのところ贅沢なお料理を楽しんでいます💕

↑の写真は牡蠣とムール貝のクラムチャウダー。

貝の出汁いっぱいの風味豊かなスープになりました。





20180303200210a4c.jpg

こちらは牡蠣のしぐれ煮。

甘辛く、ご飯が進む~!という味に煮付けました。

朝ご飯にこのしぐれ煮が食べたくて

朝が待ち遠しかったくらいでした😁





201803032002092e9.jpg

メカジキとムール貝のトマトソース煮込み

メインのメカジキが見えていませんが…(^^;)

タイムやローズマリーなどハーブをきかせて大人味に。

お酒にもバケットにも合う!





贅沢なお料理になりました!

鼻血出ちゃうかな。笑













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2018年03月06日(Tue) 23:01












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